Запеканка из свинины с картошкой в духовке

Запеканка свиная по-французски

Запеканка свиная по-французски — рецепт слоенной запеканки со свининой, картошкой, сыром, майонезом, грибами запеченная в духовке.

Ингредиенты:

• Свинина — 500 г.

• Шампиньоны — 500 г.

• Картофель — 1 кг

• Сыр — 50 г.

• Лук репчатый — 2 шт.

• Майонез

• Соль и перец — по вкусу

Приготовление:

1. Свинину порезать слайсами и выложить на противень. Приправить солью и перцем.

2. Лук нарезать полукольцами и выложить на свинину.

3. Картошку, почистить, нарезать кругляшками или соломкой. Перемешать с майонезом и выложить на лук.

4. Шампиньоны нарезать и выложить на картофель. Смазать майонезом и посыпать тертым сыром.

5. Запекать в духовке при 150 градусах 1,5 часа.

Рождественский гусь с яблоками

Рождественский гусь с яблоками и сухофруктами в духовке

Рождественский гусь с яблоками — рецепт приготовления фаршированного гуся яблоками, апельсинами, сухофруктами и грецкими орехами в духовке в домашних условиях пошагово. Гусь на Рождество запеченный целиком в духовке с яблоками.

Ингредиенты:

• Гусь — 1 шт

• Масло подсолнечное — 3 ст. л.

• Яблоки зеленые — 5 шт.

• Апельсин — 3 шт.

• Курага — 1 стакан

• Чернослив (без косточки) — 0,5 стакана

• Орехи грецкие — 0,5 стакана

• Лук репчатый — 1 шт.

• Чеснок — 3 зубчика

• Соль, перец, зелень — по вкусу

Рождественский гусь с яблоками рецепт приготовления в духовке

1. Гуся помыть хорошенько и обсушить бумажными полотенцами.

2. Чеснок выдавить через пресс или натереть на мелкой терке и натереть гуся изнутри. Сверху гуся натереть солью и перцем.

3. Нарезать произвольно яблоки, курагу, чернослив, грецкие орехи, апельсины. Все смешать и нафаршировать этой смесью гуся.

4. Зашить гуся ниткой или зубочистками.

5. Смазать гуся подсолнечным маслом и выложить на противень. Вокруг него положить запекаться целые яблоки и разрезанную на 4 части луковицу.

6. Противень с птицей закрыть фольгой и поставить в разогретую духовку на 2 — 2,5 часа.

7. Открыть фольгу сбрызнуть гуся апельсиновым соком и поставить еще на 30 минут запекаться без фольги для румяной корочки.

8. Готового гуся подавать с запеченными яблоками, кружочками апельсина и зеленью.

Мясо с картошкой в духовке в рукаве

Мясо с картошкой в духовке в рукаве для запекания

Мясо с картошкой в духовке в рукаве для запекания — рецепт простого в приготовлении блюда. В рукав с мясом можно заложить любые овощи по вкусу: картофель, морковь, лук, грибы, баклажаны, кабачки, тыкву и т.д. Также можно использовать курицу, свинину, крольчатину, гуся, утку, баранину или говядину.

Ингредиенты:

• Картофель

• Свинина (курица, говядина)

• Масло растительное

• Чеснок

• Соль

• Перец черный молотый

• Зелень

Приготовление:

1. Мясо и очищенный картофель нарезать кубиком 2 на 2 см.

2. Смешать в миске мясо, картошку, масло, измельченный чеснок, соль, перец и перемешать.

3. Переложить в рукав для запекания, закрыв концы и запекать на противне в разогретой духовке 40 минут при 180 градусах.

4. Аккуратно разрезать рукав и запечь еще минут 10.

5. Мясо с картошкой запеченная в духовке в рукаве готова. Посыпать рубленной зеленью.