• Автор

Блины с курицей и грибами

Блины фаршированные курицей и грибами

Ингредиенты:

  • Молоко или кефир — 0,5 л

  • Яйцо — 2 шт.

  • Мука — 300 г.

  • Сода — 0,5 ч. л.

  • Сахар — 1 ст.л.

  • Соль и перец — по вкусу

  • Масло подсолнечное — 2 ст. л.

  • Грудка куриная — 0,5 кг

  • Шампиньоны — 200 г.

  • Лук репчатый — 1 шт.

Приготовление:

  1. Филе грудки нарезать соломкой, нашинковать грибы и лук полукольцами.

  2. Обжарить на сковороде с маслом лук, добавить курицу и затем грибы. Посолить и поперчить. Довести до готовности.

  3. Замесить тесто с помощью венчика или блендера до однородной массы из молока, яиц, муки, соды, соли, сахара и масла.

  4. Выпечь блины на разогретой сковороде смазанной маслом.

  5. В центр блина положить начинку из курицы с грибами и завернуть конвертиком.


Просмотров: 1Комментариев: 0

Недавние посты

Смотреть все

© 2020 Кулинарный мастер