• Автор

Блины с тертым сыром

Блины заварные с тертым сыром на молоке

Ингредиенты:

  • Мука — 360 г.

  • Яйцо куриное — 2 шт.

  • Молоко — 0,5 л.

  • Вода (кипяток) — 100 мл

  • Сахар — 2 ст.л.

  • Соль — 1 ч.л.

  • Разрыхлитель — 1 ч. л.

  • Масло подсолнечное — 2 ст. л.

  • Сыр твердый — 100 г.

  • Укроп — 30 г.

Приготовление:

  1. Яйца взбить с сахаром и солью. Добавить теплое молоко.

  2. Добавить просеянную муку, разрыхлитель. Перемешать до однородного теста.

  3. Влить тонкой струйкой кипяток, постоянно помешивая.

  4. Добавить 1 ст. л. масла, перемешать и оставить на полчаса на расстойку.

  5. Сыр натереть на мелкой терке, укроп измельчить и добавить в тесто.

  6. Выпекать блины на разогретой сковородке, смазанной растительным маслом.


Просмотров: 0Комментариев: 0

Недавние посты

Смотреть все

© 2020 Кулинарный мастер