• Автор

Курица в горшочке

Курица в горшочке в духовке с картошкой

Ингредиенты на з порции (горшочка):

  • Куриные голени или бедра — 2 шт.

  • Масло растительное — 1 ст.л.

  • Лук репчатый — 1 шт.

  • Морковь — 1 шт.

  • Картофель — 3-4 шт.

  • Чеснок — 3 зубчика

  • Бекон — 30-50 г.

  • Вода — 0,5 л.

  • Сыр плавленый — 1 шт.

  • Мука — 1 ст. л.

  • Лавровый лист — 1,5 листика

  • Соль и перец — по вкусу

  • Зелень свежая (укроп или петрушка)

Приготовление:

  1. Разогреваем сковороду с растительным маслом.

  2. Лук нарезаем кубиком или соломкой и обжариваем на сковороде.

  3. Нарезаем бекон и добавляем в сковороду к луку.

  4. Нарезаем очищенную морковь четвертинками и добавляем в сковороду. Перемешиваем.

  5. Куриную голень рубим пополам и добавляем в сковороду. Солим и перчим.

  6. Как обжарится курица добавляем где-то поллитра воды с разведенной в ней мукой и нарезанный произвольно плавленный сыр. Тушим до растворения сыра.

  7. Разогреваем духовку до 160 градусов.

  8. Чистим чеснок, режем лепестками и укладываем на дно горшочков.

  9. В каждый горшочек кладем по поллистика лаврового листа.

  10. Картошку чистим и нарезаем кубиком. Укладываем картошку в горшочки.

  11. Распределяем курицу с овощами и бульоном по горшочкам.

  12. Нарезаем зелень и добавляем в горшочки.

  13. Накрываем горшочки крышками и ставим в духовку на 1 час.


Просмотров: 4Комментариев: 0

Недавние посты

Смотреть все

© 2020 Кулинарный мастер