Салат «Щетка»

Салат «Щетка» с сельдереем

Салат «Щетка» или по другому «Метелка» — популярный витаминный салат для похудения и для очищения кишечника из сырых овощей.

Ингредиенты:

• Капуста б/к — 200 г.

• Свекла (сырая) — 1 шт.

• Морковь — 1 шт.

• Корень сельдерея — 100 г.

• Масло растительное — по вкусу

• Сок лимона — 1 ст. л.

• Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Тонко нашинковать белокочанную капусту, сложить в миску и помять с добавлением (или без) соли руками.

2. Корень сельдерея, морковь и свеклу почистить и нарезать тонкой соломкой или натереть на терке для моркови по-корейски.

3. Смешать все ингредиенты и заправить маслом и соком лимона.

4. При подаче салат «Щетка» можете украсить зеленью по вкусу.