Сало запеченное

Сало запеченное в фольге в духовке

Ингредиенты:

• Сало свиное

• Соль

• Перец

• Специи по вкусу

• Горчица

• Чеснок

Приготовление:

1. Сало нарезать на порционные куски.

2. Отрезать нужный размер фольги, чтобы полностью завернуть в нее сало.

3. Положить помытое и обсушенное сало на блестящую сторону фольги в центр.

4. Сало натереть любимыми специями, солью и перцем со всех сторон.

5. Нашпиговать пластинками чеснока или натереть чесноком, продавленным через пресс.

6. Обмазать сало горчицей.

7. Завернуть в фольгу и поставить в холодильник на ночь.

8. Переложить на противень завернутое в фольгу сало и запекать в духовке 40 минут.

9. Раскрыть фольгу и запечь сало еще минут 10, чтобы подрумянилось.

10. Готовое запеченное сало можно есть горячим и холодным. Для хранения переложите кусочки сала в целлофановые пакеты и храните в холодильники или морозилке.